レッスン・講座一覧

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これからの時期こそおススメなトマトの食べ方

これからの時期こそおススメなトマトの食べ方

5月も、もうあと10日。 旧暦では既に夏で、 八百屋さんや直売所では、夏野菜がどんどん 登場していますね🥒🍅 突然ですが、私、トマトが大好物!! 今は、春夏秋冬、いつでも売っていますが、 やはり旬を迎えた初夏〜真夏のトマトは格別^^ そのまま生食できて、調理法も手軽。 美容にも健康にも良...Read More
【処暑】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ旬食材

【処暑】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ旬食材

一時期涼しくなったと思ったら、 猛暑が戻ってきた大阪・・・ 身体がなかなかついていかなくて、大変な時期ですね。 ここ、数年、夏バテならぬ秋バテという 不調に悩まされている方が増えていると聞きます。 夏バテも秋バテも、食べ物の積み重ねが 本当に大きくかかわってくるので、 まだまだ元気な方も!すでに不調気味な方も! しっか...Read More
脱マンネリ!身体を変える献立の作り方
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脱マンネリ!身体を変える献立の作り方

以前、とあるライフスタイル雑誌で 読んだことがあるのだけど、 家庭のある女性が持つ日常生活のお悩みのベスト1は 「今日のごはん、どうしよう・・」 だそうです・・・・・!!!   読んだ時、結構衝撃的でしたよね・・・。 お家ごはんは、そんなにも世の女性を苦しめているのか?!?!と。   その雑誌は、主...Read More
カラダを整えるお弁当の作り方
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カラダを整えるお弁当の作り方

instgramで、気まま〜にお弁当の写真を UPしています。 他の人のお弁当って、 なんだか気になりませんか?? 「何が入っているのかなぁ」とか、 「どんな味がするのかなぁ」とか笑。 (あれ??私だけかな??) お弁当箱の中身って、 作った人の食に対する考え方や好み、 もっと言うと世界観のようなものが 表現されている...Read More
【啓蟄】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

【啓蟄】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

ここ最近、急にあったかくなりましたね! 昨日、家の近くの公園に行ったら、桜のつぼみが少し開きはじめていました^^   【今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材シリーズ】、 今回は、3/6~3/20頃までの期間 啓蟄(けいちつ)について。 あたたかくなってきて、土から 生き物が出てくることに由来して、こう名...Read More
【立春】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

【立春】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

風が吹くと、まだまだ冷えますが、 日差しが春めいて来ましたね! 2/4から、暦上はもう春。 立春と聞くと、2/4の1日だけを イメージされるかもしれませんが、 本当は、2/18までの2週間のことを、そう呼びます。   私たちの身体や心は、季節に合わせて、 いや、もっともっと微かな自然の移ろいに合わせて、 変化...Read More
肌きれいですね!秘訣は??

肌きれいですね!秘訣は??

毎日の食事に気を配るようになってから、 お会いした人に、かなりの頻度で褒めていただくことがあります。 それはね…肌! 巷では、25歳がお肌の曲がり角なんて 言いますが、私はむしろ逆。 最近、褒めていただく頻度がどんどん上がっています・・・♡   先日もね、メイクのお仕事をしている 方に褒めていただいたり、スタ...Read More
いただきますから幸せをつくる 想いやりごはんレッスン vol. 3 季節の身体・心にあったごはんを食べよう

いただきますから幸せをつくる 想いやりごはんレッスン vol. 3 季節の身体・心にあったごはんを食べよう

私の住む大阪、今回の台風を境に ぐっと涼しくなったような気がしています。 皆さんがお住まいの地域はいかがですか?? 台風後の災害などもありますから、 どうぞお気をつけてくださいね(/_;) 本日は、最後にレッスンのお知らせが ありますので、どうぞお見逃しなく^^ さて! 日本には四季がありますが、 実は、暦に合わせて1...Read More
夏だけど、夏だからこそ、 シチューが作りたい

夏だけど、夏だからこそ、 シチューが作りたい

シチューやスープのような煮込み料理って、冬のイメージ。 だけど、私は夏こそこういった献立をよく作ります。 野菜たっぷりのお味噌汁も毎晩欠かせない・・・!! 作るのも食べるのも、正直かなり暑いのだけど笑、 それでもあえて作るのは、 身体を中から温めてくれるから。 夏の身体は、体感が暑くても、体内は思ったより冷え冷え。 ど...Read More
【レシピ】フレッシュコーンで作る♡とうもろこしの冷製スープ

【レシピ】フレッシュコーンで作る♡とうもろこしの冷製スープ

ブログには、あまりレシピをアップしない私ですが、 今日、試しに作ってみたこのスープが、私的に超ヒット! たくさんの方に味わっていただきたいので、 こちらでご紹介します♡ 缶詰コーンを使っても、似たようなものは 作れるかもしれないけれど、 今なら断然、フレッシュコーンがおすすめ♡ 出来ることなら、生でそのまま食べられるく...Read More