心と身体を整える食材のお話

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なんだか体調が優れない…  オススメのパワーフードはこれ!
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なんだか体調が優れない… オススメのパワーフードはこれ!

2019年も、残すところ25日! 今年中にやっておきたいことを頑張っている 真っ最中な方も多いかもしれませんね👏 私は、11月末になると、 その年中に終わらせたいことを書き出して、 スケジューリングするのが習慣で。 これ、もう高校生くらいからの習慣かも! もちろん、予定通りに進められないことも 出てくる...Read More
【薄味は物足りない??  濃い味嗜好は、太る原因!】
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【薄味は物足りない?? 濃い味嗜好は、太る原因!】

「健康やむくみ防止に、料理の味付けを 薄めにしたいけど、満足感がなくなっちゃう・・」 「自分はいいけど、家族が物足りないと 言うから、作るのに迷う・・」 そんなお声を、よく聞きます。 味覚って乳幼児期の時に土台が作られていき、 味覚の基礎が完成するのは12歳頃。 子どもの時に何を食べるかで、 大人になってからの食習慣も...Read More
【リニューアル・保存版】私の愛用調味料をご紹介! 塩・酢 編
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【リニューアル・保存版】私の愛用調味料をご紹介! 塩・酢 編

味噌・醤油に続き、 ここでは、おすすめの塩・酢を 紹介します! 特に、注目すべきは塩。 たかが塩、されど塩。 今はいろんな種類のものが売られているけど、 どれを選ぶかによって、コンディションも 料理の美味しさも、ガラッと変わってきます👏 お酢も、健康・美容を意識して 取り入れている方が多いかな?? せっ...Read More
忙しくても自炊を続ける、今すぐ出来る3つのコツ

忙しくても自炊を続ける、今すぐ出来る3つのコツ

このブログを読んでくださっている方は、 「食事って大事だよね」 「健康に良いのは、やっぱり自炊だよね」 と思っている方がほとんどだと思います💡 でも、仕事や子育てで追われるように 忙しかったり お料理が趣味って訳じゃないから、 プライベートや家族で過ごす時間を 必要以上に削りたくはない!! そんな方の気...Read More
【保存版】私の愛用調味料をご紹介! 醤油・味噌編
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【保存版】私の愛用調味料をご紹介! 醤油・味噌編

例えば・・ダイエットしたい💦 肌を綺麗にしたい💦 病気ではないんだけど、元気ハツラツ!って感じでもない💦 気持ちが落ち込む、なんだか憂鬱💦 自分に自信が持てない💦 ・・・そんな悩みを「毎日の食事で解決 したい!」方に、 「調味料と油は、こだ...Read More
身体も心も人生も変わる! エネルギーの高い食材って??

身体も心も人生も変わる! エネルギーの高い食材って??

昨日のブログで、 「幸せ感度を高めるために、エネルギーの高い 食べ物を食べましょう」と言うお話をしました🖊 <参考記事> 「もっと幸せになりたい」を今すぐ叶える2つの方法 ここで、疑問に思った方もいらっしゃるはず。 「エレルギーの高い食べ物ってなんだろう??」と。 間違ってはいけないのは、 「エネルギー...Read More
身体に優しく美味しくお肉を味わうため、知っておきたい3つのポイント
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身体に優しく美味しくお肉を味わうため、知っておきたい3つのポイント

ウィーガン、マクロビ、ベジタリアンという 言葉が数年前から、注目されていますね。 (この食事法自体は、はるか昔から存在していた はずですが💦) “動物性食品不使用”や、 “マクロビランチ”という言葉、街中で頻繁に 見かけるようになりましたが、 こういう食事、あなたはどう感じますか?? 「なんだか、身体に...Read More
美味しく作るための、2つの〇〇とは??
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美味しく作るための、2つの〇〇とは??

突然ですが、お料理を作る上で、 最も大切なものって、なんだと思いますか?? 食材についての知識?? お料理のスキル?? ○ いやいや、新鮮で安心安全な食材を 選ぶことでしょうか?? ○ ・・・もちろん、それも大切なのですが‼もしあなたが、 「食事で身体や心を整えたい。」 「自分を変えたい。もっと幸せになり...Read More
これからの時期こそおススメなトマトの食べ方

これからの時期こそおススメなトマトの食べ方

5月も、もうあと10日。 旧暦では既に夏で、 八百屋さんや直売所では、夏野菜がどんどん 登場していますね🥒🍅 突然ですが、私、トマトが大好物!! 今は、春夏秋冬、いつでも売っていますが、 やはり旬を迎えた初夏〜真夏のトマトは格別^^ そのまま生食できて、調理法も手軽。 美容にも健康にも良...Read More
私、〇〇を食べて、心も身体も整いました!
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私、〇〇を食べて、心も身体も整いました!

先日、ブログからご連絡をくださった大学生のHさん。 オンラインお食事カウンセリングにて、 私うちほりが、どうやって身体の不調や気持ちの不安定を 克服したのか、お伝えしました。   その中で、彼女が特に驚いていたのが、 「〇〇を食べるようになってから、 食欲不振も、ストレス過食も、季節の変わり目の肌荒れや 冷え...Read More