心と身体を整える栄養のお話 ( 2 )

Category
カラダを整えるお弁当の作り方
NEW!!

カラダを整えるお弁当の作り方

instgramで、気まま〜にお弁当の写真を UPしています。 他の人のお弁当って、 なんだか気になりませんか?? 「何が入っているのかなぁ」とか、 「どんな味がするのかなぁ」とか笑。 (あれ??私だけかな??) お弁当箱の中身って、 作った人の食に対する考え方や好み、 もっと言うと世界観のようなものが 表現されている...Read More
【啓蟄】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

【啓蟄】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

ここ最近、急にあったかくなりましたね! 昨日、家の近くの公園に行ったら、桜のつぼみが少し開きはじめていました^^   【今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材シリーズ】、 今回は、3/6~3/20頃までの期間 啓蟄(けいちつ)について。 あたたかくなってきて、土から 生き物が出てくることに由来して、こう名...Read More
【雨水】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

【雨水】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

  2月も、残すところ1週間ほどですね^^ 桜が大好きな私は、外に出て春の気配がする度、 ワクワクが止まらない!!笑。 あと、春の味覚も大好き♪ 今日は、大量の生わかめをゲットしてきましたよ♡ (しかも、と~ってもお買い得でした^^) 一人暮らしだけど、 保存する必要もなく、あっという間になくなりそうです(^...Read More
しっかり食べて身体を整える!夜遅ごはんのおススメメニュー

しっかり食べて身体を整える!夜遅ごはんのおススメメニュー

  社会人になったばかりの頃、 私の一番の悩み・・ それは、夕食の時間が、 毎日夜遅くなってしまうことでした。   「え・・・そんなこと?!」って思いましたか??w でもね、私にとっては、眠れないくらいの空腹感と、 「こんな時間に食べたら、身体によくないかな・・・ 調子悪くなったら、どうしよう」とい...Read More
【立春】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

【立春】今食べるべき!二十四節季で見るおススメ食材

風が吹くと、まだまだ冷えますが、 日差しが春めいて来ましたね! 2/4から、暦上はもう春。 立春と聞くと、2/4の1日だけを イメージされるかもしれませんが、 本当は、2/18までの2週間のことを、そう呼びます。   私たちの身体や心は、季節に合わせて、 いや、もっともっと微かな自然の移ろいに合わせて、 変化...Read More
お正月太りしたくないなら必見!今日からできる対策法
NEW!!

お正月太りしたくないなら必見!今日からできる対策法

◆ クリスマスが終わり、町はお正月一色ですね! 年越しの準備は、いかがでしょうか?? 環境の面(大掃除とか、新年に使うものを揃えるとか)も、 気持ちの面(今年の振り返りや、来年の目標・計画作りなど)も、 すっきりさせて、2018年を迎えましょう♪   年末年始、身体もすっきりさせるには 家族や親戚やご友人…み...Read More
その調理法、大丈夫??お料理は食材の個性を活かすこと

その調理法、大丈夫??お料理は食材の個性を活かすこと

◆ 例えば、蕪と大根。 椎茸とエリンギ。 メークインと男爵。 それぞれ、見た目だったり、食感だったり、 味わいが、どことなく似ているお野菜です。   でも、当たり前ではあるんだけど、 違った野菜ならば、違う魅力がある。 違う美味しさがある。 栄養だって、もちろん違う。 私たち人間だって、一人一人に個性があって...Read More