TomomiUchihoriの記事一覧

こんなに簡単?!発酵LIFEへの一歩をご案内しました!

こんなに簡単?!発酵LIFEへの一歩をご案内しました!

発酵調味料って、なんか良さそうでも、どうやって作る??どうやって使う?? 気になるけど、自分でいろいろ調べるのは大変家にあるけど、あまり活用できてない気がする前は使ってたけど、しばらくご無沙汰だなぁ… そんな勿体なさすぎるお声を解決するワークショップ、開催しました 入れてまぜまぜ♪これだけで完成?! 主催は、わたしが所...Read More
【My story vol.1】10代からの悩み、死と隣り合わせだった20代
MY story

【My story vol.1】10代からの悩み、死と隣り合わせだった20代

SNSでもリアルでも、ここ最近、わたしを知ってくださる方、興味を持ってくださる方も多くいらっしゃるので、 改めて、わたしうちほり ともみの自己紹介を、ストーリー仕立てで綴っていきます この記事から、何回かに分けて、なぜ、食事に関する仕事をしているのか?? 10代20代の苦ーい思い出も踏まえつつ、軽ーく書いてみようと思い...Read More
身体にいいかを一切気にせず、好きなモノを楽しむのだって、自分を大事にすることだ。

身体にいいかを一切気にせず、好きなモノを楽しむのだって、自分を大事にすることだ。

プリンが好きです小さな頃から、ずっと。 大学生の時まで、プラスチックカップに入った150円くらいの焼きプリンが大好きで、(今も売ってるよね!かなりのロングセラー笑) 成績が良かった時のご褒美として、買ってもらっていました。笑 食について学び、その道の人になった今は、そのでっかい焼きプリンは食べません。心から食べたいとは...Read More
自分らしく生きるために、大切なこと。

自分らしく生きるために、大切なこと。

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自分らしく生きるために、大切なことあなたは、なんだと思いますか?? 正解不正解は、もちろんないのだけど、わたしが思うに大切なのは、自分の「今ここ」を一生懸命生きること。 変えられない過去を悔やんだり、まだ起きてない未来を心配したり、 他人から言われたことをもやもや気にして、心ここに在らずになるのではなく、 目の前を一瞬...Read More
混ぜるだけ!ごはん作りを楽にする♪発酵ワークショップのご案内
イベント・講座

混ぜるだけ!ごはん作りを楽にする♪発酵ワークショップのご案内

ドタバタママのゆとりを作る食卓づくりの専門家うちほり ともみです 新年からまた、料理教室や食の講座、ワークショプを再開していくにあたり、最初のイベントのご案内です 混ぜるだけで完成!おうちごはんを楽にする♪発酵調味料を手作りしよう 塩麹、醤油麹、甘酒…数年前から続く、発酵ブーム! 今や、発酵調味料が欠かせなくなっている...Read More
やることが山積みで超多忙!さぁ、あなたは何を優先する??
ママの生き方

やることが山積みで超多忙!さぁ、あなたは何を優先する??

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こんにちは、うちほり ともみです もう、2022年も残り15日を切りましたね!どんな毎日をお過ごしですか?? 今年を悔い無く過ごそうと、今できることを頑張っている方。 大掃除や年賀状の用意、親戚付き合いなど、年末年始ならではのタスクが多い方。 仕事によっては、年度末にめちゃくちゃ忙しいかもしれないし、 子どもが冬休みに...Read More
誕生日に向き合うわたしの使命。原点回帰と幸せ拡張の年へ!

誕生日に向き合うわたしの使命。原点回帰と幸せ拡張の年へ!

こんにちは、うちほり ともみです 久しぶりな上に私ごとですが、先日、33歳の誕生日を迎えました あなたはお誕生日に、どんなことを感じますか??わたしは、毎年、3つの出来事を思い出します。 1つ目は、10歳、小学4年生の時のこと。 家庭の中で自分の必要性が感じられなくなり、当時住んでいたマンションの11階の寝室から、何度...Read More
よくも悪くも人生を変えた、「父」のハナシ

よくも悪くも人生を変えた、「父」のハナシ

こんにちは、うちほり ともみです 親、というか、子どものころに育った環境は、大人になってからの価値観や性格に、とても大きな影響がある。 これは、専門家がそう言ってるとか、本に書いてあったとかじゃなくて、わたし自身が自分ゴトとして強く感じていて、 自分の過去を振り返っていくと、親との関係性やら、親から言われた言葉が、すご...Read More
寝坊した罪悪感から、わたしがまるっと解放された訳
ライフスタイル

寝坊した罪悪感から、わたしがまるっと解放された訳

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こんにちは、うちほり ともみです2022年も、いつの間にか残り100日をすぎ。朝晩はだいぶ涼しく、過ごしやすくなりましたね! この頃の時期になると、わたしの頭を必ずよぎる言葉があります /ASAKATSU…\ そう、朝活…!! あなたは、早起きって得意ですか?? ライフスタイル上、早起きが必要な方 (お弁当作りとか出勤...Read More
はじめに。30年生きて気づく「ありのまま」の大切さ。
わたしの想い

はじめに。30年生きて気づく「ありのまま」の大切さ。

こんにちは、うちほり ともみと申します。 わたしは、現在、大阪に住む32歳。(平成元年産まれ!)19歳から25歳までの6年間、摂食障害という心の病に苦しんだことをきっかけに、毎日の食生活に関心を持ちました 食事に関することを学べば学ぶほど、学んだことを試せば試すほど、「毎日の日常生活の一部」と捉えるにはとてももったいな...Read More