野菜たっぷり

  1. 1歳児ママ料理教室講師のリアルな食事情〜vol.1 概要編〜

    ワーママ さんにとって、1つの砦??な、毎日の夜ご飯準備。仕事終わりに、子どもの世話をしながら、何とか用意して…夕食の準備が、とても大変!そんなママさんは多いはず。いつ作ってどんなもの食べてるの??1歳児ママで料理教室講師な私のリアル食事情を、赤裸々にご紹…

  2. 【スイーツ動画レッスン】サクッ!ふんわり!ヴィーガンスコーンをつくろう

    〇〇〇のスコーン好きさんには、ぜひ作って食べて欲しい!外はサクッ、中はふんわりな米粉のスコーンレシピが完成しました💐バター不使用、油やお砂糖は必要最小限に抑え、軽い食べ心地に!✨ベースの生地が優しい味わいなので、好きなものを混ぜ込…

  3. 食の豊かさを子どもと一緒に!息子と梅仕事しました

    晴れた日中はだいぶ暑く、半袖でも汗ばむ季節になってきましたね!昨日6/6は梅の日。自宅近くの直売場で、梅フェアが行われており、息子と梅シロップを仕込みました♪昨年は、産後すぐで余裕がなく断念したので、梅の保存食が1年間、家にない状態。そしたらね、季節の保存食が…

  4. 忙しくてもおもいやりごはんは作れる!ワンオペママの自炊継続方法

    栄養バランスが良くて、「美味しい」って言ってもらえるご飯を作りたい。でも、育児に家事に仕事に、1分1秒が勝負でお料理に手間暇をかけている時間はない。働くママの多くが持っている葛藤だと思います。我が家も、保育園から帰宅後は、息子の眠気が襲ってきて…

  5. パンに罪悪感のあるあなたが、パンを幸せ産み出す食事に変える方法

    先日、保育園に送った帰りに、とある、ベーカリーに行きました🥖「パンは身体によくないから基本は食べない」方。「あまり良くないのはわかっているけど、現実的には食べちゃう」方。「え、良くないの??知らなかったわ」な方。…

  6. 梅雨のむくみが気になるあなたへ!今の時期に食べるべき食材

    激しい雨が続き、地域によっては警報なども発令されていますね。コロナに、観測史上最早の梅雨スタートだったり、数年前とは全く違う社会の状況に、ちょっとドキドキしますね。数年後、そして、自分の子どもが大人になった時、日本はどうなっているのかしら…&nbs…

  7. 絶賛研究中!おにぎりの感覚で食べられる生米パン

    「おにぎりを食べる感覚で、パンならではのふわふわ感、焼いた時のサクッと感、そんなのが味わえたらいいなぁ♡」そう思って、現在、生のお米からつくるパンを、師匠 仲谷 彩子さん監修レシピのもと、研究しています。パンって美味しいですよね🍞 ✨…

  8. 感謝がいっぱい!息子の誕生日会

    昨日、息子のお友達や日頃お世話になっている方を自宅にお招きして、1歳のお誕生日会をしました♪緊急事態宣言の前日、中止にする選択肢も、頭をよぎったけど、一生に一回しかない1歳の誕生日。今の息子は、まだ意味がわからないけど、大きくなって振り返ったときに、お祝いして…

  9. 参加無料! GWおうちごはん応援企画🏡 自家製めんつゆ×〇〇でつくる 常備菜講座

    先日からSNSでご案内しているこちらの講座、現在も申し込み受付中です♪去年に引き続き、おうちじかんがベースになるGW。なかなか収束が見えない今の状況、だからこそ、自分の健康の土台、家族の健康の土台、しっかり固めていきましょ!楽しみながら、おうちじかんを学びの時間に…

  10. 1歳おめでとう!ママとして私が大切にしたい5つのこと

    本日4/22、世界で一番の宝物、息子の馨斗が無事に一歳になりました!出産の前の日のこと、陣痛が始まった時のこと、産む時のまぁそれは痛いこと痛いこと!涙でも、息子の顔を見た時に全部忘れてしまうくらい幸せに包まれたこと。全部、すごくはっきりと覚えています^^自分の…

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