ワーママ さんにとって、１つの砦？？な、毎日の夜ご飯準備。仕事終わりに、子どもの世話をしながら、何とか用意して…夕食の準備が、とても大変！そんなママさんは多いはず。いつ作ってどんなもの食べてるの？？１歳児ママで料理教室講師な私のリアル食事情を、赤裸々にご紹…
数年前からブームな“腸活”。ダイエットや免疫力UPなど、様々な効果が期待されていて、これを読んでくださっている方の中にも、何かしらの習慣を取り入れている方がいるかもしれません。私自身も、2016年から腸について学びを深め、腸活を続けてきました✨…
〇〇〇のスコーン好きさんには、ぜひ作って食べて欲しい！外はサクッ、中はふんわりな米粉のスコーンレシピが完成しました💐バター不使用、油やお砂糖は必要最小限に抑え、軽い食べ心地に！✨ベースの生地が優しい味わいなので、好きなものを混ぜ込…
晴れた日中はだいぶ暑く、半袖でも汗ばむ季節になってきましたね！昨日6/6は梅の日。自宅近くの直売場で、梅フェアが行われており、息子と梅シロップを仕込みました♪昨年は、産後すぐで余裕がなく断念したので、梅の保存食が１年間、家にない状態。そしたらね、季節の保存食が…
栄養バランスが良くて、「美味しい」って言ってもらえるご飯を作りたい。でも、育児に家事に仕事に、１分１秒が勝負でお料理に手間暇をかけている時間はない。働くママの多くが持っている葛藤だと思います。我が家も、保育園から帰宅後は、息子の眠気が襲ってきて…
先日、保育園に送った帰りに、とある、ベーカリーに行きました🥖「パンは身体によくないから基本は食べない」方。「あまり良くないのはわかっているけど、現実的には食べちゃう」方。「え、良くないの？？知らなかったわ」な方。…
自分をリセットする時間を作る。そうすると、また頑張れる。ママ、妻の他に、会社勤めなら、職場での役割があり、経営者や起業家さんも然り。女性には、本当にいろんな立場があって、人との関わりの中で自分を見つめていると、どうしても忘れがちだけど、私たちは、役割で…
激しい雨が続き、地域によっては警報なども発令されていますね。コロナに、観測史上最早の梅雨スタートだったり、数年前とは全く違う社会の状況に、ちょっとドキドキしますね。数年後、そして、自分の子どもが大人になった時、日本はどうなっているのかしら…&nbs…
「おにぎりを食べる感覚で、パンならではのふわふわ感、焼いた時のサクッと感、そんなのが味わえたらいいなぁ♡」そう思って、現在、生のお米からつくるパンを、師匠 仲谷 彩子さん監修レシピのもと、研究しています。パンって美味しいですよね🍞 ✨…
昨日、息子のお友達や日頃お世話になっている方を自宅にお招きして、１歳のお誕生日会をしました♪緊急事態宣言の前日、中止にする選択肢も、頭をよぎったけど、一生に一回しかない１歳の誕生日。今の息子は、まだ意味がわからないけど、大きくなって振り返ったときに、お祝いして…