発酵

  1. 幸せのために、私が食べないモノ買わないモノ

    こころと身体に優しい食生活をするには、“良いものを食べる”以上に大事なことがあります。それは何かというと、“身体によくないものは、なるべく食べないこと”!“You are what you eat.”「あなたはあなたの食べたものでできている」と…

  2. 気になる健康食品、ヨーグルトって身体にいいの??

    身体に優しい食品というと、あなたは何を思い浮かべますか??いろんな食品を思い浮かべると思うけど、その中に、“ヨーグルト“が入っている人もいるんじゃないかな。健康や美容のために、ヨーグルトを食べている方って多いし、テレビや雑誌のテーマにもなりますが、ヨーグルトって…

  3. 日々の食事に追われていない??食べることは未来への投資です!

    8月も残り1/3になり、今年も1年の2/3が過ぎましたね。コロナウイルスの影響で、これまでに経験したことのない暮らしに戸惑う日々ですが、だからこそ、当たり前と思っていたことが当たり前じゃなくなる。しばらくは、その積み重ねだと思います。国、世界単位で見れ…

  4. 料理をもっとラクに美味しく!オススメの作りおき活用法

    私が妊娠していた頃、出産・退院後にむけた作りおきについての記事を書きました🖋✨子どもが産まれてから、私は、作りおきと漬けおきをすごく活用していて、主人の朝ごはん、昼ごはんのお弁当、夜ごはんと、夫婦2人が食べるものは、9割方手作りで…

  5. 自然派ママは気になる?!子どもの予防接種って受けるべき??

    このブログは、ご出産を控えている方にも、お読みいただいているので、私なりではありますが、育児のいろいろについても書いてみようと思います👶あくまで、子育てのプロではなく、いろいろ調べた上での一母親としての意見なので、参考程度にご覧くださいね!今回は、…

  6. “こころと身体を整える料理”は、全女性が学ぶべき教育である!②

    記事の前半はこちら↓↓まだの方は、こちらからお読みください!“お料理苦手”は、〇〇すれば克服できる!「健康意識が高い人が多い。にも関わらず、ちゃんとした情報をもち、それを実践できている人が少なすぎる」ことが、私の感じている問題点。“知っている” レベルから…

  7. “こころと身体を整える料理”は、全女性が学ぶべき教育である!①

    健康志向が高まり、食についての安全性なども注目される現在。大手メーカーさんからも、個人経営の企業さんからも、健康効果を謳ったたくさんの商品が出ていたり、メディアで「〇〇がいい」という情報が流れると瞬く間に売れていったり…withコロナの時代…

  8. 普通に食べられることが夢…摂食障害克服までの道①

    私の発信を、以前から読んでくださっている方は、既にご存知のことと思いますが、私は、19〜25歳までの約6年間、「食べることに悩み、そんな自分を変えたくても変えられないことへのジレンマ」を抱えて生きてきました。私が、6年間戦ってきた摂食障害という病気は、現在、難病指…

  9. 保護中: 【おもいやりレシピ】おからと米粉のしっとりバナナパウンドケーキ

    このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード: …

  10. こころと身体がみるみる整う!調味料の選び方(醤油 編)

    食事で未来を変えたいなら、こだわりたい2つのもの。調味料と油、です。味噌の回に引き続き、同じく、一家に一本は必ず置いてあるであろう、お醤油について、ご紹介!ご家庭によっては、使わない日はないほどお馴染みな醤油。ポイントを押さえて、本当に良い…

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