発酵

  1. 1歳児ママ料理教室講師のリアルな食事情〜vol.1 概要編〜

    ワーママ さんにとって、1つの砦??な、毎日の夜ご飯準備。仕事終わりに、子どもの世話をしながら、何とか用意して…夕食の準備が、とても大変!そんなママさんは多いはず。いつ作ってどんなもの食べてるの??1歳児ママで料理教室講師な私のリアル食事情を、赤裸々にご紹…

  2. お腹の中の状態を整えると、あなたはもっとカシコくなれる?!

    数年前からブームな“腸活”。ダイエットや免疫力UPなど、様々な効果が期待されていて、これを読んでくださっている方の中にも、何かしらの習慣を取り入れている方がいるかもしれません。私自身も、2016年から腸について学びを深め、腸活を続けてきました✨…

  3. 食の豊かさを子どもと一緒に!息子と梅仕事しました

    晴れた日中はだいぶ暑く、半袖でも汗ばむ季節になってきましたね!昨日6/6は梅の日。自宅近くの直売場で、梅フェアが行われており、息子と梅シロップを仕込みました♪昨年は、産後すぐで余裕がなく断念したので、梅の保存食が1年間、家にない状態。そしたらね、季節の保存食が…

  4. 忙しくてもおもいやりごはんは作れる!ワンオペママの自炊継続方法

    栄養バランスが良くて、「美味しい」って言ってもらえるご飯を作りたい。でも、育児に家事に仕事に、1分1秒が勝負でお料理に手間暇をかけている時間はない。働くママの多くが持っている葛藤だと思います。我が家も、保育園から帰宅後は、息子の眠気が襲ってきて…

  5. パンに罪悪感のあるあなたが、パンを幸せ産み出す食事に変える方法

    先日、保育園に送った帰りに、とある、ベーカリーに行きました🥖「パンは身体によくないから基本は食べない」方。「あまり良くないのはわかっているけど、現実的には食べちゃう」方。「え、良くないの??知らなかったわ」な方。…

  6. おすすめ!ココロと身体のリセット方法を紹介

    自分をリセットする時間を作る。そうすると、また頑張れる。ママ、妻の他に、会社勤めなら、職場での役割があり、経営者や起業家さんも然り。女性には、本当にいろんな立場があって、人との関わりの中で自分を見つめていると、どうしても忘れがちだけど、私たちは、役割で…

  7. 梅雨のむくみが気になるあなたへ!今の時期に食べるべき食材

    激しい雨が続き、地域によっては警報なども発令されていますね。コロナに、観測史上最早の梅雨スタートだったり、数年前とは全く違う社会の状況に、ちょっとドキドキしますね。数年後、そして、自分の子どもが大人になった時、日本はどうなっているのかしら…&nbs…

  8. 感謝がいっぱい!息子の誕生日会

    昨日、息子のお友達や日頃お世話になっている方を自宅にお招きして、1歳のお誕生日会をしました♪緊急事態宣言の前日、中止にする選択肢も、頭をよぎったけど、一生に一回しかない1歳の誕生日。今の息子は、まだ意味がわからないけど、大きくなって振り返ったときに、お祝いして…

  9. 1歳おめでとう!ママとして私が大切にしたい5つのこと

    本日4/22、世界で一番の宝物、息子の馨斗が無事に一歳になりました!出産の前の日のこと、陣痛が始まった時のこと、産む時のまぁそれは痛いこと痛いこと!涙でも、息子の顔を見た時に全部忘れてしまうくらい幸せに包まれたこと。全部、すごくはっきりと覚えています^^自分の…

  10. 身体の栄養、こころの栄養は両立が鍵!

    このコラムを読んでくださっている方は、今のご状態はさておき、きっと、健康や美容に対する意識が高い方。「身体に良いこと、したいな」と思った時、方法は2つあって、1つは「良いものを取り入れること」もう1つは「良くないものを控えること」なんですが、この“身体に良…

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