和泉

  1. 【スイーツ動画レッスン】サクッ!ふんわり!ヴィーガンスコーンをつくろう

    〇〇〇のスコーン好きさんには、ぜひ作って食べて欲しい!外はサクッ、中はふんわりな米粉のスコーンレシピが完成しました💐バター不使用、油やお砂糖は必要最小限に抑え、軽い食べ心地に!✨ベースの生地が優しい味わいなので、好きなものを混ぜ込…

  2. 食の豊かさを子どもと一緒に!息子と梅仕事しました

    晴れた日中はだいぶ暑く、半袖でも汗ばむ季節になってきましたね!昨日6/6は梅の日。自宅近くの直売場で、梅フェアが行われており、息子と梅シロップを仕込みました♪昨年は、産後すぐで余裕がなく断念したので、梅の保存食が1年間、家にない状態。そしたらね、季節の保存食が…

  3. 忙しくてもおもいやりごはんは作れる!ワンオペママの自炊継続方法

    栄養バランスが良くて、「美味しい」って言ってもらえるご飯を作りたい。でも、育児に家事に仕事に、1分1秒が勝負でお料理に手間暇をかけている時間はない。働くママの多くが持っている葛藤だと思います。我が家も、保育園から帰宅後は、息子の眠気が襲ってきて…

  4. パンに罪悪感のあるあなたが、パンを幸せ産み出す食事に変える方法

    先日、保育園に送った帰りに、とある、ベーカリーに行きました🥖「パンは身体によくないから基本は食べない」方。「あまり良くないのはわかっているけど、現実的には食べちゃう」方。「え、良くないの??知らなかったわ」な方。…

  5. 梅雨のむくみが気になるあなたへ!今の時期に食べるべき食材

    激しい雨が続き、地域によっては警報なども発令されていますね。コロナに、観測史上最早の梅雨スタートだったり、数年前とは全く違う社会の状況に、ちょっとドキドキしますね。数年後、そして、自分の子どもが大人になった時、日本はどうなっているのかしら…&nbs…

  6. 絶賛研究中!おにぎりの感覚で食べられる生米パン

    「おにぎりを食べる感覚で、パンならではのふわふわ感、焼いた時のサクッと感、そんなのが味わえたらいいなぁ♡」そう思って、現在、生のお米からつくるパンを、師匠 仲谷 彩子さん監修レシピのもと、研究しています。パンって美味しいですよね🍞 ✨…

  7. 親の仕事は〇〇!ママも一緒に成長するための私の子育て観

    数日前、息子が11ヶ月になりました👶SNSでは、毎日息子のことをUPしているので、我が子、我が孫のように、成長を一緒に喜んでくれる方がたくさん!✨コロナ渦出産・育児だったけど、私の場合は孤独感をあまり感じることなく、この11ヶ月間、やって…

  8. 知らないとキケン!食べ過ぎた時に絶対必要なマインドとは??

    1月ももう5分の1が過ぎ、通常モードになりましたね!SNSなどでよくお見かけするのが、「お正月に、食べ過ぎた!今日からは〇〇しなきゃ」という、後悔のような、決意表明のような内容…(今年は、特に多いような気がしています…)お家の中にいたら、食べるのって大きな楽しみの…

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