おもいやりごはんって何??

 

1⃣身体に負担のかかる食材は使わずに作ります。
白砂糖や酸化しやすい油、添加物たっぷりの
市販のルーや合わせ調味料、粉末出汁も不使用です。

 

2⃣旬の食材・発酵調味料をベースに、
 食材本来の旨みを使って味を引き出します。
 手に入りにくい食材は使わないので、作りやすい!

 

3⃣弱火調理で、じっくり加熱が基本。
焦げつき、パサつき、味が決まらないなど、
 上手に作れない理由は、火加減で解決できます!

 

4⃣お料理が苦手でも、すぐに取り入れられます。
難しい技術は不要。
ちょっとしたコツと知識を取り入れ、「こうなりたいな」という
 あなたの想いを込めながら台所に立ち続けることが大切です!

 

5⃣近年注目されている、“腸を整える”ことを大切にしています。
おすすめの食材に関しては、よく知られていても、
 「どんな食べ方がいいのか」「何が腸に負担をかけるのか」までは、
あまり知られていません。

“おもいやりごはん”では、良いものをシンプルに取り入れ、
 最大限に活かす方法をご提案します。

 

ともみ
「とにかく時短にしたい」「とにかく食費を抑えたい」方には、おすすめしません。
なぜなら、必要以上の手間はかけないけれど、
ぜひ、丁寧さや拘りは大切にして欲しいから。

長期的に見た、身体やこころの健康、
人生の充実や、毎日の穏やかな幸せをより確実にしたい方は、
ぜひこのサイトを参考に習慣にしてみてくださいね💕