今日から３月がスタートしますね
春が大好きなわたしは、春野菜や春服が並んだり、
風がなんとなく温かくなるのを感じると、
わくわくが止まらなくなります

春って、芽生の季節
出会いだったり物事だったり、
何かが終わってまた始まる節目の時。

そんな節目で心機一転できるから、
春が好きなんだろうなぁ。
花粉症の人は、辛くてかわいそうだけどね

そんなわけで、お仕事面でも心機一転

これまでわたしは、
「食事や栄養について難しく専門的な話をする先生」
として、自分をPRしてきたし、生徒さんからも
そんな先生として接してもらってきました。

でも、これからは、

「食べるのが大好きで、作るのが大好きで、
どうせなら、未来の元気をつくる料理がいい。


だってその方が、ずっと楽しく幸せで
いられるから！」と思っているごはん屋さん

に変わります。

理由とかメカニズムとか深い知識とか、
専門的なことを知りたい方には、
いくらでも引き出しあけて語ります

でも…
美味しくて簡単、を優先したい人も。

自分では作りたくなくて、少々割高でもいいから、
出来上がったものを買いたい人も。

美味しいね。
幸せだね。

そう言いながら、大好きな人と食卓を囲める。
そういうきっかけを作る人に、わたしはなりたい。

そんな食卓を作るのに、
お食事の専門知識が必要かと言われれば…

あったらすごく役には立つ。けれど、

なくてもできることがたくさんある

「正しさ」が邪魔をして、
その通りできないことを責めたり、不安になったり、
イライラして人にぶつけるくらいなら、
その「正しさ」は幸せにつながらないよね。

「楽しい」方が、みんな幸せなんだな

これまで、いろいろなやり方で
サービスを提供してみたり、

年齢、職業、性格、
よりどりみどりの方々と会ってきました。

その過程で感じたことが、
この記事のタイトルにもある、

／
「正しさ」より「楽しさ」を伝える方が、
みんなが幸せになるんだな
＼

ってことでした

わたし自身、自分自身を守るために、
「本音」よりも「頭で考えたこと」
を優先してきた、10代20代でした。

だから、正しさには敏感だけど、
楽しさにはすごく鈍感だったの

でも、たくさんたくさん何年も何年も、
自分の今、過去、未来と向き合って
輪郭をハッキリさせてきた
わたしの実現させたい世界は、

美味しいね。幸せだね。
そう言いながら、大好きな人と食卓を囲んでいる光景でした。

「食卓からの幸せ」を当たり前に

今は、過ぎ去れば永遠に戻ってこない
「目の前の息子との時間」を大切にするためにも、

仕事に全部のエネルギーを割こうとは
全く思っていなくて、

いかに自分の余裕を残すかってことを、
第一優先にしています！

無理して体調崩して、強制終了になることも
絶対避けたいから、その可能性を限りなく
減らせるように毎日を生きてる。

そんなスローペースなもんだから、
目指す世界が広がるまでに
時間が沢山かかるかもしれないけど…

この世界創りが成功したら、
絶対幸せになる人が増えるって確信してる

ぜひ、あたたかく見守って
いただけると幸いです

4月からは、1dayカフェや発酵ワークショップ、
お惣菜・お菓子の販売なども、
順にスタートしていきます！

今のとこ…
東京・広島・名古屋・葉山から
出店希望が来ているので （笑）
遠方の方にもお役に立てる体制を
作っていきたいと思います

引き続き、よろしくお願いいたします