なんだか体調が優れない… オススメのパワーフードはこれ!

なんだか体調が優れない…  オススメのパワーフードはこれ!

2019年も、残すところ25日!

今年中にやっておきたいことを頑張っている
真っ最中な方も
多いかもしれませんね👏

私は、11月末になると、
その年中に終わらせたいことを書き出して、
スケジューリングするのが習慣で。

これ、もう高校生くらいからの習慣かも!

もちろん、予定通りに進められないことも
出てくるけど、
見通しを立てているかどうかで、
最後ひと月の充実感が違います⭐

終わり良ければ、全て良し💕
ではないけど、すっきり来年を迎えるためにも
おすすめ!
まだ3週間あるので、
今からでもぜひやってみてくださいね。

さて
今年の私にとって、最重要なことは

大事な時に風邪をひいた…
そんな時こそ自炊しよう!

もちろん、身体づくり👶
赤ちゃんのための健康管理に、
何よりも何よりも力をいれてます。

なんだけど、電車でマスクをつけ忘れたからか、
うっかり風邪をもらってくるという
失態を犯しました💦

これまでなら、発熱してなかったら、
通常通り活動していましたが、今年だけは別。

今日は、潔く仕事を休んで、1日、
あざらしのようにごろごろしておりました笑。

ただそんな時でも、
適当にしたく
ないのがごはん🍴💕
作るのは、いつもよりは気合を入れないと
いけないけど、
調子がイマイチな時こそ自炊!

  • 消化によい
  • ビタミン、ミネラルたっぷり
  • 身体を温める

の3つをきっちりクリアしようと
思ったら、やっぱり手作りが確実です💡

パワーフードのお味噌汁を作って、
ゆっくり味わっていただきました。

体調が優れないそんな時は
旬野菜のお味噌汁を!

風邪をひいたときのレシピって、
web検索やレシピ本でたくさん出てきますよね!

私の中での一押しは、
旬野菜と生姜をたっぷり入れたお味噌汁

普段は、鰹と昆布で出汁をとるけど、
しんどい時は、時短優先。

鍋に、具材、お水、花鰹をダイレクトに入れ、
コトコト煮込みます笑。

お味噌汁に鰹節がそのまま入ってるけどw
これはこれで、食べ応えが出て美味しいの 

出し殻は、栄養たっぷりだからね、
早く作れて、栄養もあって、一石二鳥です🙌

今日は、かぼちゃ、大根、ごぼう、白菜、
わかめを入れて、
いつもより少し柔らかめに煮込みました。

(お味噌汁は、まとめて作って冷蔵庫へ。
味噌を溶かなければ、4〜5日は問題なく保存できます!)

あとは、食欲に合わせてって感じですね!

私の今晩は・・・
🍴
雑穀ごはん
🍴
ひきわり納豆+無添加キムチ
🍴
ブロッコリー 、小松菜、たっぷりきのこの
 梅煮浸し

いつもなら、これに主菜がつくけど、
動物性のタンパク質は、消化に時間がかかる
のでお休み。あと、油分もお休み!
(私は、油が体調に影響しやすいため)

いつもより倍くらいの時間をかけて
よく噛んで食べました🍴

個人的に、粒納豆より消化が良く
ビタミンB1が豊富なひきわり納豆に
ハマっています♪

(↑こういうやつですね…粒納豆とは、
食感も栄養も違います!)

風邪をひくと、「消化に良いもの柔らかい
もの」となりがちですが、

少しでも食欲があれば、雑炊やうどんだけよりも、
ビタミン、ミネラル、発酵パワーが
たくさんなお味噌が断然おすすめ!

それに、お米そのものも消化に良いですしね💡

普段、玄米や雑穀米を食べている方は、
消化のよい雑穀を十分に浸水して使う、
白米にするなど、工夫は必要かと思います^^

雑穀の中でも、消化によいもの、
悪いものがあるので、注意しましょう!

元気なときも心がけてほしいけど、
しっかり噛むことは、いつもより意識してね☝

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA