身体も心も人生も変わる! エネルギーの高い食材って??

身体も心も人生も変わる! エネルギーの高い食材って??

昨日のブログで、
「幸せ感度を高めるために、エネルギーの高い
食べ物を食べましょうと言うお話をしました🖊

<参考記事>
「もっと幸せになりたい」を今すぐ叶える2つの方法

ここで、疑問に思った方もいらっしゃるはず。
「エレルギーの高い食べ物ってなんだろう??」と。

間違ってはいけないのは、
「エネルギーの高い食べ物=
高カロリーな食べ物」と
思ってしまうこと。

今回は、スピリチュアルから食事を見た時や
マクロビオティックでは、とても重要である、
「エネルギーの高い食べ物」についての話です🍴

エネルギーの高い食材ってなに??

数年前から、スピリチュアルの分野で、
”波動”という言葉がメジャーになりました。

波動ってなんぞや??の詳細については、
私は専門家ではないので、ここでは割愛します。

が、この波動が高いと言うのが、
エネルギーが高い状態。

ここではわかりやすく、
「生命力が強い」
「周囲に良い影響を与える」
のような意味に
仮定しますね。
(厳密は違う意味だけど、そう捉えると
わかりやすくなる表現も多いので)

これを、「エネルギーの高い食材」に
当てはめると、
「生命力が強い食材」
「周囲に良い影響を与える食材」って感じですね💡

 

「結局なんだ??」と思われたかもしれませんが
要するに、
🥕素材本来のもつ力が残っている食材
🥕食べると、身体や心に良い影響を与える食材
と考えましょう。

これらは、「自然な状態に近い食材」
とも言えます。

なぜなら、食材を加工、
つまり、人の手や機械に
よって、
形が変えられるにつれ

本来の食材がもつ力は、減っていくから。

熱を加えたり、粉砕したりした時、
生の状態と比べて、栄養価によっては
グッと減ってしまうのが、
1つ例ですね!!

 

身体も心も人生も変わる!
お家ごはんで取り入れたいもの

抽象的でわかりにくいかもしれませんが、
具体的に何を食べればいいのか?がわかれば、
実践できますよね^^

ここでは、私のオススメをご紹介します🍀

①旬の丸ごとのお野菜

お野菜は、上から下まで、
皮もついた状態が完成形🥕
皮に旨味や栄養がたっぷりあったり、
大根やかぶなどは、葉っぱにだけ含まれる成分があったりします。

農薬など、気になる方もいらっしゃるかも
しれませんが、よく洗って皮も食べるのが
望ましいです。
(今は、貝殻を原材料にした、農薬洗浄のグッツ
ありますね🙌)

旬のまるごとの食材を取り入れることで、
お野菜のもつパワー全てをいただいちゃいましょう!!

ちなみに。
カット野菜やコンビニサラダは、
パッキングの過程で、栄養がかなり抜けてます💦

野菜の形だけど、野菜としての
力はないと思った方が懸命。

キャベツ、白菜、大根など、大きな野菜も、
1/2カット、1/4カットではなく、
ぜひまるごと買ってみましょう🙌

②発酵調味料

時間をかけて発酵、熟成された調味料には、
生きた微生物がたーくさんいます!
これこそ、生きた食材ですよね??

ちなみに、発酵調味料といえば、
味噌、塩麹、甘酒、みりん、などですが、
そのカテゴリーに属する全てのものが、
生きた発酵調味料ではありません💦

詳しくは、過去記事、ご参照くださいね💡


③新鮮な雑穀

玄米は、生きた食材の代表格!
なんだけど、私は、どちらかというと、
玄米食を
おすすめしていません💭

なぜなら、誰もが、手軽に、美味しく取り入れ
られて、
完全栄養食と呼ばれるまでの恩恵を、
受けられるわけじゃないから
です💦

玄米を食べない方がいい人、
食べてもいいけど、常食は控えた方がいい人
がいる。

逆に、どなたにでもおすすめできるのが雑穀!
雑穀にも選び方があり、正しく選ぶと、
美味しさも
栄養も、格段に違います🍙💕

「私の選び方、どうかな??」と気になる方は、
ぜひLINE @で、気軽にきいてみてくださいね💌

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④加工度の低い、お肉、お魚

いわゆる、普通のお肉、お魚です🐟

もともと味付けされた状態で売られている
商品がありますが、
添加物や大量の糖分が使われているかも。

ソーセージやハム、練り物などもそう、
冷凍食品も、もちろんそうです!


忙しい時は加工されたものも、
上手に取り入れたらいいのですが、
単体のお肉、お魚と同じと決して思わないこと!

「栄養、ちゃんととれたぞ~✌」とは、
思わないで
くださいね笑。

お肉、お魚を切り身や丸ごとで買ってきて、
自分で調理するのが、一番です^^

きっと、特別なものって、
ないと思います笑。

でも、このような食材を使って、
丁寧にお料理するのを、習慣にする🍳
そうすると、身体も心も人生も、
変わっていきますよ^^

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