【HPリニューアル】美味しくて、あったかくて、 幸せになれる空間を作りたい

【HPリニューアル】美味しくて、あったかくて、 幸せになれる空間を作りたい

私が初めて、料理教室を開催したのは
2016年の8月。

まだ、食とは全く別の本業を持ちながら、
毎日明け方までPCとにらめっこし、
企画、試作、生徒さまとのやりとりなど
全てが手探りでのスタートでした。

料理教室のアシスタント経験はあったものの、
当日の進行が自分に委ねられるのは初めて。


超超ドッキドキの中、東京、三重にお住いの方、

「自分も食事の悩みを解決したい」と、
ずっと相談をしてくださっていた
女の子が
レッスンに来てくれて。

緊張して、進行はボロボロだったけど、
何かを感じて来てくれた生徒さまがいたこと、
レシピを気に入って、何度も家で作ってくださる
こと
が本当に嬉しくて、今でも,
その頃の生徒さまには、
感謝がつきません。

(懐かしすぎるそのレッスンの写真。みんな元気かな??)

その半年後、私自身の体調不良や、
教室運営を止めて、時間も精神力も注がないと
いけないことができてしまい、

しばらくはレッスン開催も、このブログやSNSの
更新も手付かずな期間がありました。

 

ずっと気になってた。
やりたいように現実が進まなくて
すごくもどかしくて。
でも、何かをやろうとしても、他の問題に
エネルギーが分散して、中途半端になりがちで。

どこからか私の発信を見つけては連絡をくれる
方の存在、
「レッスンに行きたい」
「アドバイスしてほしい」というお声がなかったら、

「すっぱり辞めた方が楽なんじゃないか、
誰の迷惑にもならず良いんじゃないか」という
もう一人の自分の声に、とっくの昔に負けていたかもしれません。

「昔の自分のような人の役に
立てたら・・」想いは今もそのまま

でも、実際はそうじゃなかった。
むしろ、食に携わりたいという思いは、
教室から離れている間も
どんどん強くなったし、

何よりも、昔の自分のように
「今の自分を変えたいのに、その方法が
わからなくて、
本来は人を幸せにするはずの
食事で、
自らを痛めつけてしまう」
女性を減らしていくことに、
なぜだか勝手に
使命のようなものを感じていたんです。

(そうじゃなかったら、誰も読まないかもしれないのに、
こんな長々としたブログ、書かないと思うww)


だから、当時はやりたいようにできなくても、
諦めたくなかった。
将来につながることを亀ペースでも良いから
続けて、
絶対また再開しようって、
一人心に決めていました。

 

私に連絡をくださる方は、
過去も今も
“単純にお料理が趣味”という
方はほとんどいません。

「◆◆を改善したい、でもどうしたら?」
「△△を変えたい、でもどうしたら?」
「〇〇な自分になりたい、でもどうしたら?」

・・・そんな、悩みを抱えつつ、
「今を変えていきたい」と一生懸命な方に、
全力で関わっていきたい。

その想いは、これを書いてる今も
変わりありません。

美味しくて、あったかくて、
幸せになれる空間を作りたい

実は、ネックになっていた私の身の回りも
最近だいぶ落ち着きました。
(もちろん体調も。むしろ食事のおかげで元気!)

「もう一度、教室を始めよう。
今までに寄せられた生徒さま、相談者さまの
お声を参考に
させていただきつつ、
イチからやるつもりで形を作っていこう・・・!!」

そんな気持ちで、まずはHPを
リニューアル💭

これまでのブログ記事は、
内容は残しつつ、より読みやくお役に立てる
よう、
少しずつ手を加えていきます🖊


教室は、しばらくは大阪市内で、

近年中に、もう少し自然の多いナチュラルな
雰囲気の地域へ、
お引越しを検討しています🍀

慌ただしい都会から少し離れ、
身体に優しいお料理を囲んで、
ゆったりと自分に向き合える。
そんな環境の教室を作りたいと思っています。

 

つらつらと書きましたが、
すでにご縁ある方は引き続き、
初めましての方はこれから、TO ME coookingを
今後ともよろしくお願いいたします🍴💕

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