Header Banner Image

RECENT ARTICLES

こんなに簡単?!発酵LIFEへの一歩をご案内しました!
24 views

こんなに簡単?!発酵LIFEへの一歩をご案内しました!

発酵調味料って、なんか良さそうでも、どうやって作る??どうやって使う?? 気になるけど、自分でいろいろ調べるのは大変家にあるけど、あまり活用できてない気がする前は使ってたけど、しばらくご無沙汰だなぁ… そんな勿体なさすぎるお声を解決するワークショップ、開催しました 入れてまぜまぜ♪これだけで完成?! 主催は、わたしが所...
【My story vol.1】10代からの悩み、死と隣り合わせだった20代
36 views
MY story

【My story vol.1】10代からの悩み、死と隣り合わせだった20代

SNSでもリアルでも、ここ最近、わたしを知ってくださる方、興味を持ってくださる方も多くいらっしゃるので、 改めて、わたしうちほり ともみの自己紹介を、ストーリー仕立てで綴っていきます この記事から、何回かに分けて、なぜ、食事に関する仕事をしているのか?? 10代20代の苦ーい思い出も踏まえつつ、軽ーく書いてみようと思い...
身体にいいかを一切気にせず、好きなモノを楽しむのだって、自分を大事にすることだ。
31 views

身体にいいかを一切気にせず、好きなモノを楽しむのだって、自分を大事にすることだ。

プリンが好きです小さな頃から、ずっと。 大学生の時まで、プラスチックカップに入った150円くらいの焼きプリンが大好きで、(今も売ってるよね!かなりのロングセラー笑) 成績が良かった時のご褒美として、買ってもらっていました。笑 食について学び、その道の人になった今は、そのでっかい焼きプリンは食べません。心から食べたいとは...
自分らしく生きるために、大切なこと。
83 views

自分らしく生きるために、大切なこと。

自分らしく生きるために、大切なことあなたは、なんだと思いますか?? 正解不正解は、もちろんないのだけど、わたしが思うに大切なのは、自分の「今ここ」を一生懸命生きること。 変えられない過去を悔やんだり、まだ起きてない未来を心配したり、 他人から言われたことをもやもや気にして、心ここに在らずになるのではなく、 目の前を一瞬...
混ぜるだけ!ごはん作りを楽にする♪発酵ワークショップのご案内
191 views
イベント・講座

混ぜるだけ!ごはん作りを楽にする♪発酵ワークショップのご案内

ドタバタママのゆとりを作る食卓づくりの専門家うちほり ともみです 新年からまた、料理教室や食の講座、ワークショプを再開していくにあたり、最初のイベントのご案内です 混ぜるだけで完成!おうちごはんを楽にする♪発酵調味料を手作りしよう 塩麹、醤油麹、甘酒…数年前から続く、発酵ブーム! 今や、発酵調味料が欠かせなくなっている...
やることが山積みで超多忙!さぁ、あなたは何を優先する??
43 views
ママの生き方

やることが山積みで超多忙!さぁ、あなたは何を優先する??

こんにちは、うちほり ともみです もう、2022年も残り15日を切りましたね!どんな毎日をお過ごしですか?? 今年を悔い無く過ごそうと、今できることを頑張っている方。 大掃除や年賀状の用意、親戚付き合いなど、年末年始ならではのタスクが多い方。 仕事によっては、年度末にめちゃくちゃ忙しいかもしれないし、 子どもが冬休みに...
誕生日に向き合うわたしの使命。原点回帰と幸せ拡張の年へ!
50 views

誕生日に向き合うわたしの使命。原点回帰と幸せ拡張の年へ!

こんにちは、うちほり ともみです 久しぶりな上に私ごとですが、先日、33歳の誕生日を迎えました あなたはお誕生日に、どんなことを感じますか??わたしは、毎年、3つの出来事を思い出します。 1つ目は、10歳、小学4年生の時のこと。 家庭の中で自分の必要性が感じられなくなり、当時住んでいたマンションの11階の寝室から、何度...
よくも悪くも人生を変えた、「父」のハナシ
186 views

よくも悪くも人生を変えた、「父」のハナシ

こんにちは、うちほり ともみです 親、というか、子どものころに育った環境は、大人になってからの価値観や性格に、とても大きな影響がある。 これは、専門家がそう言ってるとか、本に書いてあったとかじゃなくて、わたし自身が自分ゴトとして強く感じていて、 自分の過去を振り返っていくと、親との関係性やら、親から言われた言葉が、すご...
寝坊した罪悪感から、わたしがまるっと解放された訳
111 views
ライフスタイル

寝坊した罪悪感から、わたしがまるっと解放された訳

こんにちは、うちほり ともみです2022年も、いつの間にか残り100日をすぎ。朝晩はだいぶ涼しく、過ごしやすくなりましたね! この頃の時期になると、わたしの頭を必ずよぎる言葉があります /ASAKATSU…\ そう、朝活…!! あなたは、早起きって得意ですか?? ライフスタイル上、早起きが必要な方 (お弁当作りとか出勤...
はじめに。30年生きて気づく「ありのまま」の大切さ。
わたしの想い

はじめに。30年生きて気づく「ありのまま」の大切さ。

こんにちは、うちほり ともみと申します。 わたしは、現在、大阪に住む32歳。(平成元年産まれ!)19歳から25歳までの6年間、摂食障害という心の病に苦しんだことをきっかけに、毎日の食生活に関心を持ちました 食事に関することを学べば学ぶほど、学んだことを試せば試すほど、「毎日の日常生活の一部」と捉えるにはとてももったいな...